La Unidad de Microbiología Aplicada, Biocatálisis y Alimentos (UMABA) tiene como objetivo brindar facilidades y soluciones tanto en la producción de bienes como en la generación de servicios relacionados con procesos quimioenzimáticos y microbiológicos para la industria química, farmacéutica, sanidad animal, cosmética, agropecuaria y alimentaria.
Servicios ofrecidos
Detalle del servicio.
Prestado por NOMBRE DE LA UNIDAD
Para mas información por favor comunicarse a…..
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La Unidad de Análisis de alimentos posee un Sistema de Gestión de la Calidad que cumple con los requisitos de la norma:
IRAM – ISO 9001:2015
Alcance:
Prestación del servicio de análisis cuantitativo de gluten en alimentos mediante ensayo inmunoenzimático (ELISA)
Dirección:
Dra. Vanesa Ludemann
Co-Dirección:
Dr. Matías Nobile.
Dirección: Iribarren Adolfo
Dirección: Dr. Salvay, Andrés
Contacto: asalvay@unq.edu.ar
Dirección: Dra. Vanesa Ludemann.
Responsable de laboratorio: Dra. Alfonsina Moavro
Equipo de trabajo:
Dra. Lorena Caligiuri
Dra. Norailys Lorenzo
Contacto: uaa@unq.edu.ar
